ASAHIKAWA MOTOCRACY
あなたのそばです 道産ソバ粉100%
風景まで美味しいそば打ち体験
¥2,000
予約
北海道で知る人ぞ知るそばの産地が旭川市江丹別です
初心者大歓迎の本格そば打ち体験プログラム
江丹別地区は北海道でも最も気温が低くなるエリアの一つ
夏は一面の白絨毯。冬は一面の白銀世界。風景も感動すること間違いなし!
そばの産地 江丹別 旭川市から少し離れたところに位置する江丹別地区。
江丹別地区は北海道でも最も気温が低くなるエリアの一つ。
また、日本国内でも最も寒暖の差が激しいエリアです。

このような気候にある江丹別地区のソバはその品質の良さで知られており、
江丹別は知る人ぞ知るそばの名産地です。
初心者でも大丈夫 初心者やお子さんでも安心して楽しめる江丹別のそば打ち体験。
ベテランインストラクターが手取り足取り教えてくれます。

きし麺みたいな太いそばになっても問題なし。
最後まで自分で作ったそばの味は絶品です♪

体験終了後は是非江丹別地区を巡ってみましょう!
チーズ工場やソフトクリームも絶品です♪
※冬季間の営業にご注意ください。
浅谷さん&武山さん そば打ち体験のインストラクターを始めて20年以上の浅谷さん。
浅谷さんは生まれも育ちも江丹別という生粋の地元民です。
子どもの頃は今よりもっと寒くて雪も多かったそう。
武山さんは釧路出身。江丹別の寒さは同じ北海道人でも驚いたそうです。
そんな武山さんにそば打ち体験の魅力を伺った。
「練習も兼ねてそば打ち同好会に入っているんです。
自分でそば打ちをするようになったら、もう他のそばが食べられなくなってしまいました(笑)
打ち立てのそばは本当に美味しいですから」
浅谷さん&武山さん紹介記事⇒http://motocracy.jp/974/


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プログラム名 あなたのそばです
開催日 通年開催(年末年始休業)
料金(税込) ¥2,000
料金に含まれるもの そば打ち体験料(食事付)、保険料、消費税
当日必要な物 エプロン・バンダナあると便利です
対象年齢 特になし
最少催行人数 2人
集合時間 11:00
集合・解散場所 江丹別 若者の郷 若者センター(〒071-1173 旭川市江丹別町中央)
予約締切 3日前の18:00まで(2日前 応相談)
支払方法 当日現金払い or 事前クレジットカード払い
11:00江丹別 若者の郷到着
11:10そば打ち体験開始
12:00そば打ち体験終了 打ちたての蕎麦を召し上がれ♪
昼食終了後解散
予約
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@2015 ASAHIKAWA MOTOCRACY
ASAHIKAWA MOTOCRACY ..
about us
アサヒカワモトクラシーは、旭川駅から半径50kmエリアの
主にアクティビティ(体験)を紹介する情報サイトです。

今や観光情報は世に溢れています。
体験内容や金額は、ちょっと調べれば誰もが手にできる時代です。

私たちは、それらのアクティビティに“誰”が登場するかを中心に情報を発信します。
地元の人との出会いがツーリズムを豊かにすると信じているからです。

そのため、必ず現地を訪ね、話を聞き、全ての体験をしてきています。
私たちが知らない人や、分からないアクティビティは紹介していません。
また、当日のツアーには、私たちもできるかぎり同行します。

地元で暮らしている方々(ジモトグラシ)と、
地元の人でも知らない穴場(灯台モトクラシ)を紹介していきたい。

“モトクラシー”という言葉には、そんな想いが込められています。

みなさまと旭川でお会いできる日を楽しみに。
素敵な出会いをお約束します。 2015年7月 アサヒカワモトクラシー 一同
staff
林 和寛 もう少しで40代の札幌生まれ
東京・長野で経験をつみ、2011年から旭川市民。
趣味はとにかくアウトドア。森の中で喫茶店を営むことが将来の夢。
小川 茉奈恵 旭川生まれ旭川育ちの20代。
2015年にマルウン商事株式会社に新卒採用。
趣味はひたすらインドア。
将来の夢は毎日お布団を干せる静かな生活を送ること。
法人・組織・団体のお客様